Giải đáp nỗi lo lắng ăn cay khi mang bầu có ảnh hưởng đến thai nhi không
Khi mang thai, mẹ sẽ có sự thay đổi khẩu vị và bắt đầu thích ăn hoặc ngửi những món ăn khác lạ, từ những loại thức ăn thông thường cho tới những thứ có mùi đặc biệt. Trong đó, đồ ăn cay là những món ăn có thể đang gây tranh cãi nhiều nhất, vì nhiều người cho rằng bà bầu ăn cay nhiều sẽ ảnh hưởng tới sự phát triển của thai nhi. Vậy thực chất như thế nào?
Bà bầu ăn cay có ảnh hưởng tới thai nhi không?
Đối với các mẹ ăn cay, ai cũng sẽ thắc mắc việc ăn cay có ảnh hưởng tới thai nhi không? May mắn thay, những thực phẩm cay không ảnh hưởng tới con của bạn, đồ ăn cay là một trong những số ít những thực phẩm mà bé có thể nếm được khi còn trong bụng mẹ, nhờ một lượng nhỏ thực phẩm cay này có thể đi vào trong dịch ối. Và mẹ và bé có thể ăn cay trong tình huống cả hai đều khỏe mạnh.
{{https://www.wonmom.com/products/dau-chong-ran}}
Trên thực tế, khi ở trong bụng mẹ, bé thích thay đổi vị giác hơn. Nếu bé được nếm thử nhiều vị khác nhau trước và sau khi sinh thì sau này bé sẽ ít kén ăn hơn. Nghiên cứu cho rằng những trẻ được thưởng thức nhiều hương vị sẽ dễ chấp nhận những vị mới và thúc đẩy ăn uống tốt hơn. Nếu bé được nếm nhiều vị ngay từ trong bụng mẹ, thói quen đó sẽ được củng cố suốt cuộc đời. Nếu bạn muốn cho bé nếm được nhiều thứ hơn, bạn có thể chọn những loại thực phẩm có thể vận chuyển được qua dịch ối hoặc sữa mẹ như vani, cà rốt, tỏi, hoa hồi và bạc hà.
Tuy nhiên, nếu ăn cay không đúng cách hoặc lạm dụng nhiều thì cơ thể mẹ có thể sinh ra phản ứng khó chịu, điển hình như việc tổn thương vị giác ở lưỡi, nóng dạ dày, nội nhiệt, tiêu hóa kém. Các chuyên gia sức khỏe cho biết rằng nếu như cách chế biến hợp lý và ăn uống tùy theo tình trạng sức khỏe thì việc ăn cay sẽ vẫn đảm bảo an toàn cho cả sản phụ và thai nhi. Không những vậy, việc mẹ ăn cay còn có thể hỗ trợ nuôi dưỡng cảm nhận về vị cay của thai nhi.
Xem thêm: Thực phẩm nên hạn chế ăn khi mang thai để bảo vệ mẹ và bé
Mẹ bầu không được ăn cay khi nào?
Việc ăn cay trong trường hợp cả mẹ và bé đều khỏe mạnh, nhưng phải tùy vào tình trạng sức khỏe của bản thân. Nếu mẹ đang mắc những bệnh dưới đây thì cẩn trọng khi ăn cay:
Mẹ bị mắc bệnh trĩ
Capsaicin là một chất tạo ra vị cay, hiện diện trong ớt. Capsaicin có thể gây kích thích, khiến cho tĩnh mạch búi trĩ bị sưng phù và sung huyết, làm tình trạng bị trĩ càng nặng, thậm chí có thể gây mưng mủ cả vùng hậu môn. Ngoài ra, việc ăn cay nhiều cũng dễ bị táo bón hơn, đặc biệt mẹ bầu đang bị trĩ thêm nhiều đau đớn, bất tiện và khó điều trị.
Mẹ có tiền sử mắc bệnh tim mạch
Capsaicin có thể khiến cho lượng máu tuần hoàn tăng lên đột ngột, làm tim đập nhanh. Vì vậy, nếu trong một lúc mà mẹ bầu ăn quá nhiều món cay có chứa chất này sẽ tăng nguy cơ suy tim cấp tính, nghiêm trọng còn có thể dẫn đến đột tử.
Mẹ có vẫn đề về thận
Cũng tương tự các chất khác khi được hấp thu vào cơ thể, capsaicin cũng sẽ bị thải ra ngoài thông qua thận. Vì vậy nếu chất này được dung nạp quá nhiều sẽ gây tổn thương cho tế bào thận, nghiêm trọng hơn còn dẫn đến thay đổi chức năng thận, gây ra chứng suy thận.
Những gia vị cay tốt cho mẹ bầu
Theo các chuyên gia, bà bầu có thể ăn một số gia vị cay phù hợp như:
- Mù tạt: Hương vị cay nồng của mù tạt hay các loại wasabi có thể kích thích vị giác bà bầu và vẫn đảm bảo an toàn khi ăn uống trong thai kỳ.
- Sốt cà ri: Là dạng hỗn hợp của hành tây, tỏi, ớt và tất cả các loại gia vị phổ biến. Nước sốt cà ri được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm Ấn Độ và an toàn cho các bà bầu sử dụng.
- Kim chi: Các món kim chi cay, dưa chua cay có thể thỏa mãn cơn thèm thực phẩm cay của bà bầu.
- Hạt tiêu: Hương vị cay nồng của hạt tiêu trong các món súp, cháo có thể giúp bà bầu giải cảm. Đặc tính chống khuẩn của hạt tiêu cũng giúp bà bầu tăng cường hệ miễn dịch trong thai kỳ.
- Ớt: Ngoài tiêu, ớt cũng là một trong những loại gia vị cay phổ biến. Bà bầu có thể thêm ớt vào các món ăn cần vị cay hoặc chén nước mắm ớt chấm rau củ quen thuộc.
Hướng dẫn mẹ ăn cay an toàn
Để việc ăn cay khi mang thai không gây ra những ảnh hưởng xấu cho mẹ và bé. Mẹ cần tuân thủ những quy tắc sau khi chế biến thực phẩm:
- Cần loại bỏ hết hạt ớt để giảm đi độ cay và phòng tránh táo bón khi mang thai
- Thực hiện chế độ ăn uống hài hoà bằng cách bằng cách bổ sung thêm rau xanh, trái cây và nước lọc sau khi ăn cay
- Cần sử dụng nồng độ cay và tần suất ăn cay vừa phải. Không ăn quá nhiều để tránh những biến chứng cho mẹ và bé
Với những mẹ bầu ăn cay nhiều cần tuân thủ các nguyên tắc trên, để có thể yên tâm về việc ăn cay sao cho thỏa mãn các vị giác mà vẫn đảm bảo không ảnh hưởng tới bé yêu, mẹ nhé.
{{https://www.wonmom.com/collections/cham-soc-toan-than}}
Bạn cần biết
- Tuyệt Chiêu Vàng Giúp Ăn Vào Con Không Vào Mẹ Được Nhiều Người Áp Dụng
- Ăn Đậu Bắp Khi Mang Thai Mẹ Bầu Sẽ Bất Ngờ Với Kết Quả Mang Lại
- Đẩy Lùi Những Cơn Khó Thở Khi Mang Bầu 3 Tháng Cuối
- Phân Biệt Những Cơn Gò Bụng Khi Mang Thai Và Cách Đối Phó An Toàn
- Giải Đáp Nỗi Lo Lắng Ăn Cay Khi Mang Bầu Có Ảnh Hưởng Đến Thai Nhi Không